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唐山第三届火锅食材供应链展评会暨冀唐凤凰2024年度产品品鉴会成功举办

6月,绝不止单调的燥热,更有火锅的麻辣鲜香!三生有幸,‘冀’遇有你,2024年6月28日,唐山第三届火锅食材供应链展评会暨冀唐凤凰2024年度产品品鉴会成功举办!

本次活动由冀唐凤凰(河北)食材供应链管理有限公司主办,汇聚了重庆市凯鸿食品有限公司、北海渔九九食品有限公司、广东金奕兴食品有限公司、丹东传芳黑豆食品有限公司、河南越汇食品科技有限公司、北海玖嘉久食品有限公司等26家火锅行业的精英品牌,这不仅是一次产业交流与发展的盛会,更是对火锅文化的一次深度传承与弘扬,旨在深化火锅产业链上各企业间的合作与交流,推动火锅产业的健康快速发展。

活动现场,从精选肉类、海鲜到新鲜蔬菜、豆制品,再到各式火锅底料和调料,与会人员纷纷驻足品鉴,对食材的丰富性和多样性赞不绝口。

此次活动除了各种火锅食材展示品鉴外,还设置了创意拍照打卡区,以火锅为主题,结合精美的道具和背景,为参与者提供了独特的拍照体验。同时,现场还安排了变形金刚和小丑互动环节,通过幽默诙谐的表演和互动游戏,为现场增添了活跃的氛围,让参与者在品鉴美食的同时,也能感受到欢乐和轻松。

火锅作为中国人的独特发明,是中国对世界食俗文化的巨大贡献。“君子和而不同”,火锅如君子一样有“和而不同”的文化特质,凭借其“中和万物”的宽广胸怀跨越了地域、民族、语言等的差别,在周期性的饮食实践中不断增强民众对中国传统文化的认同。未来,我们期待更多的火锅品牌与从业者能够加入其中,让更多的人能够了解和喜爱火锅文化,为火锅行业的繁荣与发展注入新的活力,同时也为公众带来更多美食与文化的享受。

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