6月，绝不止单调的燥热，更有火锅的麻辣鲜香！三生有幸，‘冀’遇有你，2024年6月28日，唐山第三届火锅食材供应链展评会暨冀唐凤凰2024年度产品品鉴会成功举办！
本次活动由冀唐凤凰（河北）食材供应链管理有限公司主办，汇聚了重庆市凯鸿食品有限公司、北海渔九九食品有限公司、广东金奕兴食品有限公司、丹东传芳黑豆食品有限公司、河南越汇食品科技有限公司、北海玖嘉久食品有限公司等26家火锅行业的精英品牌，这不仅是一次产业交流与发展的盛会，更是对火锅文化的一次深度传承与弘扬，旨在深化火锅产业链上各企业间的合作与交流，推动火锅产业的健康快速发展。
活动现场，从精选肉类、海鲜到新鲜蔬菜、豆制品，再到各式火锅底料和调料，与会人员纷纷驻足品鉴，对食材的丰富性和多样性赞不绝口。
此次活动除了各种火锅食材展示品鉴外，还设置了创意拍照打卡区，以火锅为主题，结合精美的道具和背景，为参与者提供了独特的拍照体验。同时，现场还安排了变形金刚和小丑互动环节，通过幽默诙谐的表演和互动游戏，为现场增添了活跃的氛围，让参与者在品鉴美食的同时，也能感受到欢乐和轻松。
火锅作为中国人的独特发明，是中国对世界食俗文化的巨大贡献。“君子和而不同”，火锅如君子一样有“和而不同”的文化特质，凭借其“中和万物”的宽广胸怀跨越了地域、民族、语言等的差别，在周期性的饮食实践中不断增强民众对中国传统文化的认同。未来，我们期待更多的火锅品牌与从业者能够加入其中，让更多的人能够了解和喜爱火锅文化，为火锅行业的繁荣与发展注入新的活力，同时也为公众带来更多美食与文化的享受。
